我校创建于1959年，前身是开封市“六二六”医科大学。1978年正式更名为“开封市卫生学校”。

目前，我校是国家级重点中等职业学校，首批国家中等职业发展和改革示范学校，中国职教学会中职分会副主委单位，中国牙病防治基金会口腔医学职业教育主任委员单位等，同时也是省级“双高”建设项目单位。

我校占地55亩，建筑面积38000平方米，现有在编、在岗职工279人。近年来，围绕“三规三品”新发展理念，争取到各级各类资金近7000万元，使“品位校园”形成特色，建成了以烟斗灰为主基调的医院医疗区域，以象牙白为主基调的教学办公区域，以哈佛红为主基调的学生活动和生活区域，建成了虚拟仿真实训中心、智慧教室和精品录播室，校容校貌发生了跃升式改变，教师教学和学生学习生活面貌焕然一新。

多年来，我校持续加强“创新型”、“双师型”的高素质教师队伍建设，打造出了结构合理、治学严谨、师德高尚的教师团队，其中博、硕研究生93人；正副高级职称48人，中级职称75人。享受国家及省政府特殊津贴2人、省学术技术带头人3人、省职业教育教学专家、省优秀教师、省学科带头人各1人、省骨干教师4人。

现有三年制专业5个，分别是：口腔修复工艺、护理、药剂、中医康复技术、医疗器械维修与营销。近年来，我校坚持医教融合、协同育人，不断完善“岗课赛证”互促机制，做大做强校企合作。

我校的口腔专业是河南省品牌示范和特色专业。拥有省临床医学重点培育学科一个（口腔修复科），市医学重点学科一个（口腔正畸科），省、市级大师工作室各一个。附属口腔医院在2022年成功晋升为国家二级专科医院。参与制订五项国家中高职口腔专业教学及实训条件建设标准，成功申报河南省口腔种植微生态调控工程研究中心，口腔数字化产学研基地正在全面建设当中。

与此同时，护理和药剂等专业也得到了长足发展。护理教学团队成功申报开封市失能（智）老年人康养护理工程技术研究中心，并作为开封市唯一一支代表队，收获省级教学能力大赛一等奖、国家级竞赛三等奖。药剂教学团队“药品盲识标识系统”荣获"挑战杯"创新创业大赛全国铜奖、河南省特等奖；省“互联网+”创新创业大赛职教赛道三等奖，有效服务了医疗保健、教育教学和学生实践。

在创品牌专业的同时，我校注重规模效应，在校生数量稳定在4500人以上。为了培育有品质的学生，推行“7S”管理法，规范学生成才，学生对口升学率和就业率在全省名列前茅。建校以来，我校已累计向社会输送了数万名毕业生。他们当中既有高级管理人才，也有优秀行业先锋，更多的毕业生扎根基层，成为社区、乡镇医疗卫生事业的中坚力量。

2009年，经开封市人民政府批准，我校整体并入开封大学，成立开封大学医学部，同时保留开封市卫生学校和附属口腔医院建制。经过十余年的发展，医学部目前有口腔医学、临床医学、护理学、药学、医学影像技术、康复治疗技术六个专业面向全国招生。现有在校生3000余人，已成为开封大学中招生人数最多、在校生规模较大的院部。十余年来，师生代表屡次参加国家、省、市各级各类技能竞赛，均获得优异的成绩，已累计为社会输送高素质、技能型毕业生近万人。

优质的师资团队、良好的教学实训设备和平台，使得医学部培养出的毕业生供不应求。自2012年至今，医学部各专业毕业生就业率均在96%以上。毕业生遍布全国各地，是各级各类医疗岗位的中坚力量，正在为我国医疗卫生事业的发展做出各自的贡献。